مقروطات باللوز والشوكولاطة

 1 كوب ونصف فرينة ( طحين ) محمصة
 1 كوب لوز مطحون ناعم
 1 كوب حليب بودرة ( لحظة )
 1 كوب سكر ناعم ( سكر gلاس )
 1/2 كوب عسل
 زبدة ( حوالي 100غ)
للغلاساج :
 125 غ سكر ناعم ( سكر gلاس )
 1 ملعقة طعام بودرة الكاكاو
 10 غ زبدة
 50 غ شكولاطة
 4 ملاعق طعام حليب سائل
التزيين :
 شوكولاطة بيضاء


 في وعاء ، نضع الفرينة ، اللوز ، الحليب والسكر الناعم ، نخلط
 ونجمع العجينة بالعسل والزبدة حتى الحصول على عجينة طرية
 نشكل حبل ونقطع معينات ( مقروطات ) ونتركها ترتاح 1 ساعة
نحضر الغلاساج :
 في وعاء موضوع فوق حمام مائي ، نضع السكر ، بودرة الكاكاو ، الزبدة والحليب ، نحرك حتى تذوب الزبدة ،
 نضيف الشكولاطة ونخلط حتى الغليان
 نغطس المعينات في غلاساج الشكولاطة ، نترك الحلويات تجف ثم نزينها بخطوط من الشكولاطة البيضاء .

تصنيف : طبخ