كيكة البرتقال شهيه ومنعشه

كيكة البرتقال

 المكونات:

 5 بيضة

 ¾ كوب زبدة

 كوبين و ½ كوب دقيق

 رشة ملح

 1 و ½ كوب سكر

 ½ معلقة صغيرة بيكنج بودر

 بشر 1 برتقالة

 ½ كوب كريم تشيز

 1 كوب سكر بودرة

 1 معلقة صغيرة روح البرتقال

 التحضير:

 1-يدعك السكر مع الزبدة جيدا حتى يصبح كالكريمة ثم يخفق البيض مع بشر البرتقالة ثم يخلط مع الزبد والسكر

 2- ينخل الدقيق مع الملح والبيكنج بودر ويضاف للخليط السابق مع اضافة القليل من العصير أثناء الخلط حتي تصبح العجينة متوسطة الليونة.

 3- تصب في صينية مدهونة بالزبد ومرشوشة بالدقيق ثم تخبز في فرن ساخن 180 درجة حتى تنضج ثم تترك لتبرد

 4-يخلط السكر البودرة مع الكريم تشيز وروح البرتقال حتى يصبح كريمي الملمس ثم يفرد على وجه الكيك البارد ثم يزين ببعض شرائح البرتقال.

تصنيف : طبخ